雞爪這樣做，炫了三碗米飯，太香了

這個爆辣的炒雞爪絕了！！

做好以後悶頭炫了三碗米飯，雞爪提前燉過已經糯嘰嘰了

湯汁拌著飯太香了～

🔅準備食材

雞爪2斤、 蔥姜蒜 、小米辣

🔅做法步驟

1️⃣ 雞爪提前焯水，冰糖炒成焦糖色下雞爪炒勻再加蔥姜八角花椒，倒入熱水沒過雞爪

2️⃣加3勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油，最小火燉25分鐘

3️⃣ 燉好的雞爪連湯一起撈出，姜蒜末小米辣炒香下入雞爪按口味加辣椒粉，再加2勺生抽翻炒到收汁撒上蔥段出鍋

不太能吃辣的就少放小米辣哦，記得要多做一些米飯不然怕你不夠吃哈哈哈～